Hexenküche & Kräuter
Echter Thymian
Kleine Blätter mit kräftigem Aroma für Gewürzglas und Kochtopf.
Botanischer NameThymus vulgaris
Ideen fürKüche · Duft
Das Pflanzenbild
Niedriger, verzweigter Strauch mit kleinen Blättern und feinen Blüten.
Standort & Pflege
Sonnig und warm; mag gut durchlässige, eher trockene Erde.
Ernten im Kräutergarten
Kleine junge Triebe nach Bedarf schneiden und die Pflanze nicht kahl ernten.
In deiner Hexenküche
Blätter frisch oder getrocknet für Suppen, Saucen und Gemüse. Thymian kann mitgaren. Gröbere Stiele vor dem Servieren entfernen.
Aufbewahren
Für Vorratsmischungen nur vollständig getrocknete Blätter verwenden und trocken verschliessen.
Deine symbolische Ritualidee
Mut & kleine Schritte
Male drei kleine Blätter in dein Schattenbuch. Schreibe neben jedes einen überschaubaren Schritt für ein Vorhaben. Kreuze später an, was du ausprobieren konntest; auch ein einzelner Schritt zählt.
Passend dazu
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Gut zu wissen
Das Foto ist kein Bestimmungsschlüssel. Verwende nur eindeutig bekannte essbare Kräuter in Lebensmittelqualität. Die Küchenideen sind für übliche Lebensmittelmengen gedacht; sie sind keine medizinischen Anwendungen. Ätherische Öle und Duftware nicht als Küchenzutaten verwenden.
Zum Weiterlesen
Pflanzen- und Gartenwissen: Royal Horticultural Society: Echter Thymian (englisch).