Backen & kleine Köstlichkeiten
Wunschplätzchen
Einfache Butterplätzchen mit einem persönlichen Wunsch an der Verpackung.
Für dein eigenes Hexenbuch: Die Druckansicht enthält die vollständige Anleitung und Platz für handschriftliche Notizen. Im Druckdialog kannst du je nach Browser „Als PDF speichern“ auswählen.
Rezept · Zwischen Mond und Sternenzauber
Quelle: https://mond-und-sternenzauber.ch/bibliothek/hexenkueche-wunschplaetzchen
Diese einfachen Butterplätzchen werden durch deine persönliche Botschaft zu einem kleinen Geschenk.
Deine Zutaten und Materialien
- 150 g Mehl
- 100 g weiche Butter
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- Optional: etwas gemahlene Vanille
So geht es
- Verknete alle Zutaten zu einem glatten Teig.
- Stelle ihn zugedeckt etwa 30 Minuten kalt.
- Rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche ungefähr 5 mm dick aus.
- Stich Monde, Sterne oder Kreise aus.
- Backe sie auf einem Blech mit Backpapier bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten. Die Ränder sollen leicht goldgelb sein.
- Lass die Plätzchen vollständig auskühlen. Schreibe deinen Wunsch auf einen kleinen Anhänger und befestige ihn aussen an der Verpackung.
Dein kleiner Spruch
Ein Stern für dich, ein Wunsch dazu – ein kleiner Glücksmoment bist du.
Nach dem Auskühlen in einer gut schliessenden Dose aufbewahren. Enthält Weizen und Milch. Papierbotschaften nicht in den Teig einbacken.
Menge, Aufbewahrung & Haltbarkeit
Menge: je nach Ausstecher etwa 20 kleine Plätzchen
Vollständig abkühlen lassen, dann in einer sauberen, dicht schliessenden Dose kühl und trocken aufbewahren. Als vorsichtigen Richtwert innerhalb von zwei Wochen essen. Das gilt für ungefüllte Plätzchen ohne feuchte Glasur.
Die Zeitangaben sind vorsichtige Orientierungswerte bei hygienischer Zubereitung, keine geprüfte Haltbarkeitszusage.
Meine Notizen
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