Kräutersalz & Gewürzmischungen
Sternenwinter-Gewürz
Eine duftende Gewürzmischung mit Zimt, Ingwer, Kardamom und Vanille.
Für dein eigenes Hexenbuch: Die Druckansicht enthält die vollständige Anleitung und Platz für handschriftliche Notizen. Im Druckdialog kannst du je nach Browser „Als PDF speichern“ auswählen.
Rezept · Zwischen Mond und Sternenzauber
Quelle: https://mond-und-sternenzauber.ch/bibliothek/hexenkueche-sternenwinter-gewuerz
Wärme für kleine Genussmomente: ein duftendes Gewürz für Porridge, Apfelkompott oder ein warmes Getränk.
Deine Zutaten und Materialien
- 2 TL gemahlener Ceylon-Zimt
- 1 TL gemahlener Ingwer
- ½ TL gemahlener Kardamom
- ½ TL gemahlene Vanille ohne Zucker
- Ein kleines, sauberes und trockenes Gewürzglas
So geht es
- Vermische alle Gewürze gründlich.
- Fülle sie ins Glas und beschrifte es.
- Beginne beim Würzen mit einer kleinen Prise und schmecke ab.
Dein kleiner Spruch
Ein warmer Duft, ein stiller Stern – ich schenke mir den Augenblick gern.
Geschenkidee: Binde einen Papierstern ans Glas und schreibe eine persönliche Nachricht darauf. Gut verschlossen, trocken und lichtgeschützt lagern. Die Haltbarkeitsangaben der verwendeten Zutaten beachten.
Menge, Aufbewahrung & Haltbarkeit
Menge: etwa 4 TL Gewürzmischung
Im sauberen, trockenen Gewürzglas kühl und dunkel lagern. Für gutes Aroma innerhalb von drei Monaten verwenden; frühere Herstellerangaben beachten.
Die Zeitangaben sind vorsichtige Orientierungswerte bei hygienischer Zubereitung, keine geprüfte Haltbarkeitszusage.
Meine Notizen
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