Tees & warme Getränke
Apfel-Zimt-Punsch ohne Alkohol
Ein warmer Fruchtpunsch für zwei Tassen – mit Apfelsaft, Orange und Zimt.
Für dein eigenes Hexenbuch: Die Druckansicht enthält die vollständige Anleitung und Platz für handschriftliche Notizen. Im Druckdialog kannst du je nach Browser „Als PDF speichern“ auswählen.
Rezept · Zwischen Mond und Sternenzauber
Quelle: https://mond-und-sternenzauber.ch/bibliothek/hexenkueche-apfel-zimt-punsch
Ein duftender Begleiter für einen kalten Abend oder eine kleine Feier im Jahreskreis. Der Punsch ist ein Genussgetränk.
Menge: zwei grosse Tassen · Zeit: 15 Minuten.
Deine Zutaten
- 400 ml Apfelsaft
- 100 ml Wasser
- 1 kleine Orange
- 1 Zimtstange
- Nach Wunsch 1–2 TL Ahornsirup
So geht es
- Die Orange auspressen.
- Apfelsaft, Wasser, Orangensaft und Zimtstange in einen Topf geben.
- Langsam erwärmen und etwa 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.
- Die Zimtstange entfernen, abschmecken und nach Wunsch mit etwas Ahornsirup süssen.
- In hitzefeste Tassen füllen und auf angenehme Trinktemperatur abkühlen lassen.
Dein Tassenspruch
„Ein warmer Becher in der Hand,
ein kleiner Halt am Tagesrand.
Ich koste diesen Augenblick,
und nehme seine Wärme mit.“
Kleine Geste: Stelle für einen gemeinsamen Abend eine zweite Tasse bereit – oder schenke dir selbst die schönste Tasse aus dem Schrank.
Menge, Aufbewahrung & Haltbarkeit
Menge: 2 grosse Tassen
Frisch am besten. Reste zügig abkühlen, abgedeckt möglichst unter 5 °C kühlen und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Nicht über Stunden lauwarm stehen lassen.
Die Zeitangaben sind vorsichtige Orientierungswerte bei hygienischer Zubereitung, keine geprüfte Haltbarkeitszusage.
Meine Notizen
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